Kebo unterwegs... Berlin... Cookin... Hotel Mani... schön wars...

ein Wochenende in Berlin ist zu Ende gegangen.... 

Könnt Ihr Euch noch an meinen Nudelauflauf erinnern, mit dem ich auf dem Blog "Arthurs Tochter kocht" bei dem Cookin Wettbewerb "Nur die Nudel zählt" teilgenommen habe? 

Cookin* ist ein neues Rezepteportal, schaut mal rein :-) In einer der drei Kategorien hatte ich das Glück zu gewinnen und "Juhuuuuu" nach Berlin eingeladen. 

Für meine Mitstreitern Simone von "S-Küche" und Tim von "l'art de gourmet", die in den beiden anderen Kategorien gepunktet hatten und mich gab es jeweils ein Wochenende für zwei in Berlin, ein großartiges Abendessen im Restaurant des Mani und ein Bloggerfrühstück auf der eat&style. Danke an dieser Stelle noch mal an Michael von der Firma Birkel und Kathrin von der Agentur, die das ganze organisiert haben. 

Wir waren wunderbar untergebracht im Hotel Mani*, einem kleinen Designhotel der Amano Group, perfekt gelegen in Berlin Mitte. Das schöne daran war, dass man sowohl rund ums Hotel umgeben war von vielen kleinen  Cafés und  Restaurants, als auch die Möglichkeit hatte im angesagten hoteleigenen Restaurant zu speisen und diese Gelegenheit haben wir wahr genommen und uns auf eine kleine Reise von Tel Aviv nach Paris begeben. 

Wer meinem Blog schon länger folgt, weiß, dass ich offen für alles Kulinarische bin und so habe ich mir gleich mehrere der Chuzpelen (der kleinen "Schweinereien") bestellt, von denen ich die in Pankomehl panierten Calamaretti mit Wachtelei und einer mit Knoblauch und Chili rund abgeschmeckten Crème nur empfehlen kann. Aber auch das Dry Aged Entrecôte überzeugte ganz puristisch alleinig durch Geschmack und hochwertiger Fleischqualitat. Ein sehr unterhaltsamer Abend im Kreise foodaffiner Menschen....

Das schöne an der Lage des Mani (das ich euch für eine Reise nach Berlin wirklich empfehlen kann kleine, aber sehr stylische und ruhige Zimmer... ich habe klasse geschlafen... das Personal zurückhaltend, aber aufmerksam und die Lobby läd zum Verweilen ein... mit einer gepflegten Auswahl an hochwertigen Bildbänden, für einen Designliebhaber wie mich ein perfekter Aufenthalt! ) ist, dass man zu Fuß in ein paar Minuten bei den Hackeschen Höfen ist und dort sowohl die Architektur, als auch schöne Läden, kleine Restaurants, Galerien und vieles mehr wiederfindet.

In der Lobby des Mani hat Tim dann auch ein ausführliches Interview mit mir gemacht für Kochblogradio.de... werde Euch noch berichten, wann es gesendet wird...

Gestärkt habe ich mich nach dem vielen Rumlaufen im Deli von Cynthia Barcomi bei einem Cappuccino und einem Cheesecake.

Die eat&style, untergebracht in einem alten Backsteinbau, mit vielen, zum Teil regionalen Ausstellern bestückt.... und genau die haben mich interessiert, da gab es ein aromatische Kaffeeöl, weiche Fruchtessige, hochprozentige Schokolade mit unglaublichem Schmelz und schöne Weine... und Anregungen.... Ihr merkt schon, in meinem Kopf hat es gleich angefangen zu wuseln und mir sind sofort einige Rezeptideen dazu eingefallen....

Natürlich habe ich die Einladung nach Berlin auch genutzt, um die Veränderung der Stadt wahrzunehmen. War ich doch das letzte Mal vor einigen Jahren dort. Und dem hat auch das Nebelwetter keinen Abbruch getan, verabschiedet hat uns dann ein sonniger Tag :-)und ich muss ganz bald wieder hinfahren!!!

Von einer anderen Seite Berlins erzähle ich Euch ganz bald, versprochen...

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